Les jus rapidos de Pascal

Jus de fruits

Oh, côté jus, nous avons toujours une jarre de prête à la maison. On achète des fruits congelés et hop au mixer. Un trait de lime et le tour est joué.

Infusion d'hibiscus

Un autre classique, on infuse des fleurs d'hibiscus, on ajoute un peu de sucre

Eau de fleur de sureau et citron

Une recette de Make Me Green

INGRÉDIENTS

2 litres d'eau

5 grappes de fleurs de sureau

Zeste de 2 citrons biologiques (ou d'un pamplemousse)

10 feuilles de menthe

10 g sucre

PRÉPARATION

• Prélevez les zestes de vos deux citrons.
• Passez vos fleurs de sureau à l’eau très délicatement pour ôter d’éventuels insectes.
• Lavez les feuilles de menthe.
• Faites macérer tous les ingrédients dans l’eau et le sucre pendant 1 nuit complète.
• Le lendemain filtrez la préparation et dégustez votre boisson avec quelques glaçons.